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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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不經痛苦的忍耐，怎能有珍珠的璀璨　　文/湯木　　一個人要想卓爾不群，就要有鶴立雞群的資本，承受不住忽視和平淡，就很難達到輝煌。只有經過常人不能接受的忍耐，才能讓自己從一粒沙子變成一顆價值連城的珍珠。　　很多時候，成功者與失敗者的區別并不是才能和機遇。失敗者也不乏艱苦的勞作和智慧。他們僅僅敗在了那一點點的堅持和忍耐上，或許是一年，或許是一天，也或許僅僅是一遍雞鳴。　　據傳，酒神曾想兩個乞求釀之法的人授以訣竅：精選五月初五端午當日之飽滿谷粒，與冰雪初融時清冽之洋調和，注入千萬紫砂鑄就之陶瓷，再以初夏迎接第一縷陽光之新荷將其蓋緊，緊閉九九八十一天，直至雞鳴三遍方可啟封，則酒成矣。二人假以時日，歷盡千辛萬苦，克服重重艱難險阻，才將所有材料備齊。依酒神吩咐，二人將釀酒材料調和之后密封于陶甕之中，然后，專心等待那激動人心的時刻。等待是如此漫長……就好像很多等待成功的年輕人一樣，等待，總是令人難熬的。　　終于熬到了第八十一天。兩人徹夜難眠，等著雞叫。這時，遠遠傳來了第一聲雞叫。似乎過了很久很久，才依稀傳來第二遍。究竟何時才能聽到第三遍呢？其中一人忍耐不住，迫不及待地打開了陶瓷。令其驚訝的是，陶瓷里只是一汪又苦又酸的渾水。他后悔至極，失望地把酒液潑在了地上，他感到整個世界都拋棄了他。而另一個人，雖然也特別想知道酒到底釀成功沒有，但他下定決心堅持到最后。第三遍雞叫終于響徹天空，他打開陶瓷：撲鼻而來的美酒是如此甘甜清澈、沁人心脾。　　忍耐是成功路上不可缺少的功夫，也可以說，很多時候，在同等的條件下，不是比誰的智慧高低，而是看誰的忍耐力強。釀酒如此，其他事又何嘗不是如此？縱觀古今，在各行各業，誰的成功不需要忍耐呢？　　孔子的“克己復禮”是忍耐，他的思想至今在全球各個角落都在散發著璀璨的光芒，成為許多國家提倡的奉行之本。劉邦在取得基本性勝利之后的“廣積糧、高筑墻、緩稱王”是忍耐，終于成就一代光武帝業。項羽少了一份“卷土重來”的忍耐，最終卻是霸王別姬，飲恨烏江。韓信甘愿受胯下之辱是忍耐，終于成就一番千秋偉業。劉備與曹操青梅煮酒論英雄是忍耐，曹操說天下英雄唯使君與操爾，劉備巧借聞雷來掩飾韜光養晦，日后才有三足鼎立之局面。　　善于忍耐的人，把挫折當作經驗，臥薪嘗膽，韜光養晦，積蓄能量，無怨無悔，以苦為樂，等待時機再成正果。　　不善于忍耐的人，遇事情不順時，拍案而起，拂袖而去，倒是痛快，也許失去的是永遠的機會。忍字頭上一把刀，忍耐會有痛苦；忍字下面一顆心，忍耐會受煎熬；忍耐就好似手刃自己的心，需要時間等待傷口慢慢愈合；忍得頭上烏云散，撥開云霧見陽光。　　就像一顆璀璨奪目的珍珠，原本不過只是一粒丑陋的沙子，毫不起眼地待在一個不為人知的角落里。直到一天，他被沖到了大海里，再被裹進貝殼中，經過不知多少年漫長的忍耐，終于有一天成為晶瑩、光滑的珍珠。　　每顆珍珠原本都是一粒沙子，但并不是每一粒沙子都能成為一顆珍珠。一個人要想卓爾不群，就要有鶴立雞群的資本，承受不住忽視和平淡，就很難達到輝煌。只有經過常人不能接受的忍耐，才能讓自己從一粒沙子變成一顆價值連城的珍珠。　　說白了，忍耐其實就是一種執著、謀略、意志、修養、信心，忍耐更是一種成熟人性的自我完善，是一種主動收縮和戰略調整。善忍耐者必然有著大的智慧、大視野、大心胸。 愛他如他所是，真的懂得無需忍耐 天分是持續不斷的忍耐 人生有時需要忍耐分頁：123

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你的不自律，會毀了你一輩子　　文/哈叔　　兩個月前，與一位朋友打賭，如果兩個月的時間他能成功減去20斤的體重，算我輸，賭約是2000塊錢。　　期間，由于大家都比較忙，也懶得聯系。　　昨天，這小子屁顛屁顛地來找我，我真得被驚到了，整個人真瘦了一圈，一大圈。　　我把他往家里的體重秤上拉，結果更讓我驚呆，兩個月竟然足足瘦了30斤。　　我說，你吃藥的吧。　　他白了我一眼，不管吃沒吃藥，你反正是輸了。　　微信上乖乖轉了賬，晚上還請他吃飯，我太好奇他是怎么瘦下來的。　　點菜的時候，他說，你少點幾個，我已經變了。　　我以為他開玩笑，依舊兩個人點了四個菜，結果他真得吃了很少，害得我這見不得浪費的人，最后吃得要撐爆肚子。　　后來，他透露了能減肥成功的秘訣：自律、堅持。　　每天早餐正常吃，中午吃少一點，晚上幾乎不進食了，一杯牛奶或一點水果就打發了，再美味的東西放面前，也會控制住不去碰。　　每天繞不遠的學校操場跑上十圈，如果下雨天就爬樓梯，一爬就是十個來回，從未間斷。　　想起曾經看過一句話：一個人有多自律，人生就有多美好。　　很多人迷茫彷徨，工資不高，事業不順，歸根結底都敗在自律上。　　1、優秀的人，自律是基本素養　　自律的人不一定都優秀，但優秀的人基本都是自律的。　　李嘉誠再忙也會堅持每天看書；柳傳志永遠不會讓自己遲到。　　馮侖曾說，王石的成功來自于自律，他與其他人最大的不同，就是能管住自己。　　一起去登山，在作息上，我們很不規律，累得時候就早早睡覺，聊得高興就八九點才睡。　　王石不一樣，無論當時聊得多高興，說幾點進帳篷，到點就肯定進帳篷休息，因為他要保證足夠的休息時間，不然第二天體力不夠。　　爬山吃飯可不像在城里什么都能吃到，有些東西不好吃我們寧愿挨餓也不碰，但王石他不管多難吃都強迫自己往下咽，這樣才有力氣繼續爬上去。　　結果我們都知道，王石從四十七八歲開始爬山，用了差不多5年的時間登上了七大高峰和南極點、北極點，這項記錄很多專業的登山運動員都破不了。　　自律，其實就是自我管理，想減肥，就得把自己的嘴管住，想成功，就得把自己的心管住。　　小時候，我們都學過小貓釣魚的故事，如果你做一件事不夠專注，總是三心二意，不用心，結果會好嗎？　　這是小時候就一直在講的道理，可惜很多人一直到老，都做不到。　　人，這輩子，說長也長，說短也短，每個人都有選擇生活方式的權利，但不同的選擇往往帶來地是截然不同的人生。　　你可以選擇毫無顧忌、隨心所欲地活著，房間很亂，地板很差，隨處可見的零食袋，周末睡到自然醒，上班摸魚塘，下班大爺躺。　　這樣的結局很可能是身材肥胖，事業毫無起色，人生灰暗，心中迷茫彷徨，卻又懶得行動，自暴自棄，日復一日，年復一年，徹底沉淪。　　你也可以選擇有規律的生活，堅持早起，鍛煉，控制食欲和體重，有時間觀念，工作有規劃，分主次，知道什么事情該做，什么事情不能做，每月讀幾本書，保持家里整潔...　　這也是一種人生，很顯然這樣的人基本都會成為各行各業的精英階層。　　優秀的人生可能會遲到，但從不缺席。　　2、如何提高自律　　前面很大的篇幅都在強調自律的重要性，我倒不是說不自律的人就一定不會成功。　　但請相信，如果你真得想改變目前糟糕的處境，慵懶的習慣，你就必須要學會自律。　　每天我都會在后臺收到讀者的留言，不是說迷茫，不知道自己干什么，就是說自己想努力，就是不夠堅持。　　就比如，看書看幾分鐘就看不下去了，堅持鍛煉不到一個星期就不想動了...　　說到底，你現在迷茫和焦慮的原因，不就是不能管住自己嗎？　　我這總結了幾個提高自律性的方法，效果不知道到底有多大，但我覺得你至少可以試一下。　　定個目標，并且寫下原因　　別拖延，就從你看完這篇文章開始，好好思考一下，制定一個目標，最好分長短期。　　比如我這個月要學會PPT，做到公司里最好的；我這個月要拿下10個客戶；這個月我們團隊要掙20萬；今年我要把教師證、會計證考到手...　　根據自己的實際情況和需求來，制定一個目標，并且寫下來放在醒目的位置，時刻提醒自己離目標還有多大差距。　　每天列出工作和生活清單　　你沒看錯，是每天都要列出工作和生活的清單，這花不了你多長時間，效果卻很好。　　不管你記憶力有多好，始終不如記下來靠譜，每天將工作的內容寫下來，然后按重要性、分主次完成。　　包括作息時間，什么時候需要休息，什么時候起床，特別是起床最能反映一個人的自律性有多高。　　總之一個原則，今天的事必須要今天做完做好，絕對不能往后拖延。　　關閉電子產品　　工作和學習的時候，就把手機和IPAD等電子產品關閉，如果你確實需要保持手機暢通，那么請把網絡關閉。　　你會發現，很多聊天是可有可無的，很多新聞和資訊是可以放在工作和學習之后再去看的。　　其實，就這幾點，你如果能夠90%的完成，就已經很出色了，自律不是因為自律而自律，這應該成為你的一種習慣和態度。　　來源：哈叔的職場微課堂（id：haerg7）　　注意鍛煉身體，任何的優秀都建立在有一個好的身體，這樣也更有效率。　　一個人要想有多優秀，就看能控制住自己到什么程度，不管是工作和生活，都是這樣。　　千萬別高估了自己的意志力和行動力，這確實很難的，你敢接受挑戰嗎？ 不自律，是怎樣慢慢摧毀一個人的？ 在別人看不見的地方自律，成功離你更近 你不自律，就只配過一個庸碌的人生分頁：123

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